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Mittelmeermandarine (Ichandarin Yuzu)

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Mittelmeermandarine (Ichandarin Yuzu)
Die Mittelmeermandarine Ichandarin Yuzu ist ein Sammlerstück für alle Citrus-Liebhaber! Bei uns erhalten Sie die noch weitgehend unbekannte Pflanze. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen Citrus ichangensis und Citrus reticulata.   Die Früchte der Ichandarin Yuzu erinnern stark an große Mandarinen mit einer orangegelben Schale. Die Frucht wird von einer dicken und rauen ummantelt und besitzt eindrucksvolle, ße Kerne. Dieses exotische Erscheinungsbild wird durch eine auffallende Geschmacksnote abgerundet. Durch ihren hervorstechenden Geschmack wird die saure, leicht bittere Frucht oftmals in der asiatischen Küche und bei der Zubereitung von Cocktails angewendet und verleiht allen Gerichten ein unverwechselbares Aroma. Durch den intensiven Geschmack werden oft nur einige Tropfen des Saftes verwendet. Eine weitere Besonderheit ist die nennenswerte ...

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