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Mönchspfeffer (Castus)

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Mönchspfeffer (Castus)
Die Vitex agnus Castus ist ein gern gesehener Begleiter im Garten und überzeugt mit ihrer pflegeleichten und anspruchslosen Haltung. Von August bis September zeigt sich dieser Zierstrauch im hellvioletten Blütengewand. Die kleinen Blüten setzen sich zu langen Rispen zusammen, die majestätisch über dem handförmig geteilten Blattwerk thronen. Nach der prachtvollen Blütezeit bildet der Mönchspfeffer rote bis braune Früchte. In der südländischen Küche dienen diese runden Beerenfrüchte als pikanter Ersatz für Pfeffer. Da es sich um einen sommergrünen Strauch handelt, werden die Blätter im Herbst abgeworfen.   Ein vollsonniger Standort bietet die besten Voraussetzungen für eine gesunde Pflanzenentwicklung. Durch die lockere Wuchsform kann dieser Strauch eine Höhe von ungefähr 2,0 Meter erreic...

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