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Petersilie / Wurzelpetersilie Berliner

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Petersilie / Wurzelpetersilie Berliner
Die Wurzelpetersilie bevorzugt einen durchlässigen Boden . Es ist eine frostharte Pflanze und hat eine länglich zulaufende, weiße Rübe . Sie hat einen leicht süßlichen Geschmack und ähnelt der Pastinake . Die Wurzelpetersilie wird zum Würzen von Suppen oder Gemüseeintöpfen verwendet. Wenn man die Wurzel raspelt,eignet sie sich hervorragend für Rohkostsalate. Abgesehen von der Wurzel können die Blätter auch verwendet werden.

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